Vi kom dit i måndags och blev bjudna på lutfisk. Det var första gången för både mig och Jonny att smaka denna rätt. Det var gott! Lite slemmig konsistens på fisken bara, men smaken var det inget fel på.
I går, nyårsafton, tog vi det lugnt. Vi sov länge, tog en promenad med hundarna, bastade.
Efter bastuns bjöds det på skaldjursplatå som hette duga. Det var nog det godaste skaldjursfat jag någonsin ätit.
Efter platån var det dags för spel. Ticket to ride, hette det och det var superroligt.
Framåt kvällen var det dags för förrätt, varmrätt och efterrätt. Alla hjälpte till i köket. Det bjöds på löjrom och sedan en oxfilé Wellington med hasselbackspotatis och en rödvinssås. Till efterrätt blev det en citron och limefromage med färska hallon.
12-slaget gick vi ut och såg när Stenskär lystes upp av olika raketer runt omkring oss.
Vilken härlig nyårshelg!!
Hundarna lämnade knappt sina sängar framför braskaminen på hela helgen. Nu måste vi göra slag i saken och installera en kamin i Hållen vi också.
Här kommer vårt nyår i bilder.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar