Mer om mat...

Jag funderar mycket på det kring maten som vi köper dyrt.
Fast tydligen har vi aldrig ätit så billigt som vi gör i dag.
På 70-talet gick 20% av lönen till mat, läste jag någonstans.
Jag försöker köpa bra mat.
Lägger hellre på någon tia/kg på fläskfilén för att den skall vara närproducerad och inte hitskickad från Kualalumpur eller Danmark.
Jag äter inte fint kött så ofta men NÄR jag äter så vill jag att det skall vara fint och ekologiskt.
Likaså fisk och grönsaker men det spelar nästan ingen roll om man köper dyrt eller billigt för man blir lurad i alla fall.
Flera gånger har jag handlat på min ICA och kommit hem med fel mat.
Lövbiff för nästan 200 kr/kg där bara de översta skivorna i paketet är stora och fina så att man kan göra rullader av dem. Resten i paketet är små skitbitar som man endast kan göra Stroganoff av.
Eller dyra, frysta Pilgrimsmusslor som ser ut som sega fiskbullar sedan man tinat och stekt dem, för 50 kr/st.
Hel laxsida för 130 kr/kg, som stinker fisk när man öppnar paketet och laxen är så platt att det nästan bara är skinnet kvar. Klart att fisk luktar fisk men det kan lukta fräsch fisk eller fiskfisk. Om du förstår vad jag menar.
Jag har kommit hem med dyr, ekologisk, garanterat mogen avocado som varit svart, mjuk och rutten. 2 st för 35 kr.
Om man köper Eldorado eller ICA:S bassortiment kanske man inte förväntar sig bästa kvalitén men när man handlar dyrt så vill man ha valuta för pengarna.
Om man är beredd att betala för kvalité också är det ÄNDÅ inte kvalité, hur skall man då bära sig åt för att få bra mat?
Jag känner hur upprörd jag blir bara jag sitter här och skriver om det.
När skall det komma någon instans som tillvaratar konsumenternas intressen på matmarknaden.
Som det känns nu så är det rena High Chaparall där ute.
Jag köper dyr, färsk kyckling för 80/kg, som det står, innehåller 85% kyckling, på!! alltså en kyckling kostar nästan 150 kr och när jag har kokat den och tagit bort köttet så är ju hälften krås som jag slänger bort.
Om jag håller en hel, färsk kyckling i min hand och det inte är 100% kyckling, vad är då resterande 15 % för något.
Vad sprutar de in i kycklingen som jag skall äta?
Färska räkor kostar 250 kr/kg och de är så små att man knappt ser att skala dem.
Jag kan hålla på att rabbla upp mat efter mat som jag kommer hem och blir besviken på i all oändlighet, känns det som.
När jag flyttade hem i från i mitten på 80-talet så fanns det mycket finare råvaror i våra butiker men nu vill människor knappt betala för maten och för att få fram den här billiga maten så måste kvalitén försämras förstås.
Men det borde finnas fin mat att köpa om man är beredd att betala.
Självklart kan jag åka runt i Upplands gårdar och köpa direkt från gårdar och bönder men jag menar att man borde kunna hitta bra mat på affärerna också.
Tack för mig!

Socker i maten

Jag förstår inte varför det skall vara så mycket socker i all mat?
I söndags ville Knut ha Toast Skagen till förrätt och jag skulle gena lite genom att köpa en färdig Skagenröra att ha som grund till min röra men det blev inte gott.
Den var alldeles för söt!
En röra som man skall ha till räkor och ägg har man väl inte socker i!?
Jag fick blanda ut den med gräddfil och citron för att få fason på den.
Jag kollar på allt vi stoppar i oss och det är socker i nästan allt.
Hur skall vi få bukt med övervikt när det finns socker i allt vi stoppar i oss?
Nu lagar jag mat ifrån grunden och köper sällan dessa färdiga alternativ men jag läste någonstans att svenskar under 40 år inte kan laga mat.
Det är väl skrämmande?!
Är jag den sista generationen som kan laga riktig husmanskost från grunden?
Skulle laga Chicken a la King för ett par veckor sedan men hittade knappt någon hel, frusen kyckling i affären.
Jag fick köpa dyr färsk, kyckling.
När jag flyttade hemifrån på 80-talet och skulle laga den maten köpte jag höns på ICA.
Det får man se sig i stjärnorna efter nu.
Det finns bara äcklig kycklingfilé i frysdiskarna nu för tiden som är fullproppade med en massa nitrit och annat äckligt.
Om de under 40 inte kan laga mat från grunden måste de förlita sig på den där färdiga maten som är fullproppad med smakförstärkare (socker).
Inte undra på att över 50% av svenskarna nu är överviktiga.
Lite underliga tankar så här på morgonkvisten en vanlig onsdag mitt i livet.

P.S Håll tummarna att det går bra när jag skall röntga mitt knä idag. Med bra menar jag att de skall hitta något som går att åtgärda i knät. En operation och sedan bli bra, skulle sitta fint.

Man har väl rätt att ha lite påsar under ögonen när klockan ringer 05.30 va!?

Waze

Laddade ner appen Waze i lördags när vi skulle åka hem från Stockholm.
Det är en slags GPS som visar vägen samtidigt som man kan vara interaktiv och anmäla vägarbeten, bilköer, poliskontroller mm.
Ju mer man åker med sin Waxe-app på ju fler poäng får man och kan därför avansera.
När man är ny så är man en babywazeare och efter 160 km blir man vuxen och kan byta humör, utseende mm.
Man samlar godisar för att få poäng och man ser andra wazeare som har sin app på ute på vägarna.
man blir lite nördig.
Tar extra omvägar för att få sig en godisbit mm.
I dag t ex så gick jag runt kvarteret för att jag hittade en godis på Lotta Svärdsgata här bredvid.
Jag satt hemma i vardagsrummet och slog i gång appen.
Såg godisen och insåg att jag måste gå ut för att få den :)
Och jag gjorde det!
Vilken nörd.
Bara för att få 200 poäng på appen.
Men det är en skitbra app som talar om var man skall köra och visar en runt om det är trafikstockning någonstans.
Jag rekomenderar er att hämta hem Waze om ni är ute mycket på vägarna.
Ju fler som är med och interagerar desto bättre information om vägarna får alla wazeare.
Ni kan gå med i min grupp som heter Heavywaze om ni vill.
En wazegrupp för alla hårdrockare där ute på vägarna.

Det blir som det blir

Det händer lite grejer nu på jobbet.
Spännande och läskigt, roligt och lite sorgligt.
Men man skall inte tänka för mycket. Det som sker det sker och det blir som det blir.
I dag åker Jonny till USA och kommer hem på torsdag nästa vecka.
Sedan stannar han hemma i två veckor innan han åker till Kina. Nä, visst nej!
Han skulle ju åka till Irland där emellan.
Han kommer hem till lucia, tror jag.
Jag borde hitta på något när han är borta men jag vet inte om jag orkar.
Det får bli som det blir.
Mysa med killarna och göra adventsfint är inte heller fy skam.

Jag är spänd över vad knäröntgen visar på onsdag också.
Jag undrar om det finns något man kan göra för att minska smärtan i mitt knä.
Operation kanske?
Sjukgymnastik?
Det får framtiden utvisa.
Som sagt, det blir som det blir.

Man kan inte gå händelserna i förväg, men jag vill gärna göra det.
Det blir jobbigt för mig när jag inte vet vad morgondagen har i sitt sköte.
Jag gillar inte ovana saker och överraskningar. Nä, gammalt och invant är min kopp te.
Vakna på morgonen och veta precis vad som skall hända i dag, då mår jag som bäst.
Jag måste kanske lära mig att ta dagen som den kommer och inte veta allt i förväg.
Det blir som det blir, helt enkelt.
SCARY!

Dagens affirmation:

Jag befinner mej på just rätt plats i livet

Ibland funderar man på om man verkligen befinner sej på "rätt plats i livet", och det enda svaret på den frågan är alltid JA - för annars hade Du ju inte varit där Du är! Du är ju där för att det är just där Du ska vara. Sedan finns det ibland många, många saker man kan och vill göra för att ta sig ifrån den situationen - men det beror inte på att man inte ska vara där man är just då.

Så se och upplev att Du faktiskt är på just rätt plats. Förstå varför Du är just där Du är, och fortsätt sedan leva på ett sätt som gagnar Dina mål och tar Dej mot den plats i livet Där Du vill komma...

I bland tycker jag att de här affirmationerna stämmer för bra.
Först skriver jag ett blogginlägg och sedan hämtar jag en affirmation som stämmer så bra in i vad jag just har skrivit. Är inte det konstigt?

Save the world

Jag kan inte rädda världen. 

Men jag skulle vilja.

Samla in pengar till de drabbade på Filippinerna, till krigets offer i Afghanistan, det sitter tiggare utanför ICA när jag skall köpa mjölk, köp en tidning av en uteliggare, skänk pengar till cancerfonden, Laryngfonden, aidsoffren, bli en världsförälder mm mm.

Jag har blivit immun.

Jag blir förbannad när det sitter en ung tjej utanför affären och tigger. Jag vill ringa socialtjänsten. Skall inte hon gå i skolan? 

Jag kan inte skänka pengar till alla hjälporganisationer som ringer eller gör reklam på tv.

Ibland hjälper jag till.

I helgen skänkte jag kläder till en drabbad familj i en annan del av Sverige.

Ibland köper jag julkort där pengarna går till att köpa in välling till svältande barn i tredje världen.

Jag stoppar pengar i någon sparbössa då och då och jag har köpt Situation Stockholm på Centralstationen på väg hem till Uppsala.

Jag skulle kunna tänka mig att arbeta ideellt på något soppkök.

Jag är inte hårdhjärtat, jag har ett stort hjärta och jag hjälper gärna till men jag kan inte skänka pengar till alla som vill ha.

Men jag tycker givetvis att vi i den rika delen av världen skall hjälpa till.

Jag menar bara att man inte kan ha dåligt samvete för att man inte hjälper till överallt. Det får jag ibland.

Ge en gåva

Radiohjälpens konto är alltid öppet för gåvor. Du kan sätta in din gåva på PlusGiro 90 1950-6 eller Bankgiro 901-9506. Märk din inbetalning med den insamling gåvan gäller. Det går också bra att betala med kort här på sidan, ringa in din gåva eller skicka sms.

Artikeltexten fortsätter längre nerHoppa till artikeltexten

Just nu kan du ringa eller sms:a en gåva till insamlingen för Världens Barn.

 

Ring
Ring 0900 19 100 för att ge 100 kronor
Ring 0900 19 300 för att ge 300 kronor
Ring 0900 10 500 för att ge 500 kronor (en avi skickas till dig)

Beloppen 100 kr och 300 kr dras från din telefonräkning/mobilkonto. 
Eventuell trafikavgift kan tillkomma.

SMS
Du kan även skicka en sms-gåva till Världens Barn.
Skicka/skriv endast siffror i meddelandet.

Ge 100 kronor genom att skicka 100 till 72 999
Ge 300 kronor genom att skicka 300 till 72 999
Ge 500 kronor genom att skicka 500 till 72 999 (en avi skickas till dig)

Beloppen 100kr och 300 kr dras från din telefonräkning/mobilkonto.
Eventuell trafikavgift tillkommer.
 

PlusGiro 90 1950-6 eller Bankgiro 901-9506.
Märk din inbetalning med den insamling gåvan gäller:
1200000 Hungerhjälpen
1300000 Victoriafonden
1400000 Världens Barn
1500000 Musikhjälpen
1600000 Radiohjälpsfonden

Artikeltexte

Vecka fyrtiosex

En ny vecka har börjat.
Förra veckan försvann i rök och damm men nu är jag på benen igen.
Denna veckan blir det något att sätta tänderna i.
Lite omvälvande grejer på jobbet Jonny drar till USA i morgon.
Jag skall röntga mitt knä på onsdag och jag börjar käka LCLF i dag.
Detta går inte!
Kolhydraterna måste bort och därmed basta.
Jag måste tona håret igen trots att det inte ens var en månad sedan jag var hos frissan men mitt hår växer värre än ogräs.
Funderar på att klippa av mig allt och bli riktigt korthårig.
Men då måste man ju klippa sig varje månad om man skall se ok ut i skallen.

Om tre veckor är det första advent.
Jag har börjat fundera på julklappar, jag vill ha dessa klar i god tid.
Inget stress å jäkt här inte.
Som jag skrev i går kväll så är det lugna gatan nu ett tag framöver.
Orkar inte springa runt som en lusig gris och göra allt både här och där.
Nä, nu skall jag bara koncentrera mig på hemmet och på att rensa i röran.
Sälja, kasta, ge bort!
Sälja, kasta, ge bort!

Men nu skall jag ge mig iväg till arbetet och se om allt är som vanligt där.
En dag i taget.

God morgon måndag!

Nu blir det lugnt ett tag framöver

Mitt nyårslöfte för 2013 var att se mycket musik och gå på många evenemang.
Jag tycker verkligen att jag har levt upp till det det här året.
Tre festivaler i somras och en massa olika konserter och musikaler under året.
Men nu är det jag som skall lugna ner mig lite.
Hur roligt det än är så måste vi ta det lite lugnare. Vi är ju inte så unga längre jag och min man.
Vi behöver landa och bara vara nu ett tag.
Jag säger inte att vi skall sitta hemma och uggla nästa år men jag tror att vi skall köra på den mer relaxade linjen.
Bo på hotell och gå på spa istället för på hårdrockskonsert t ex.
Långa härliga promenader och god mat på restaurang istället för festival.
Härliga hemmamiddagar med goda vänner istället för pub till arla morgonstund.
Vi har ett annat mål också jag och min man.
Att rensa i röran.
Om vi skall kunna flytta härifrån så MÅSTE vi rensa bland våra saker.
Slänga, sälja och ge bort.
Slänga, sälja och ge bort.
Detta får bli mitt nya mantra.
I dag rensade jag faktiskt bland sonens skor och kläder och gav bort två kassar till en granne. Hon har kommit i kontakt med en hjälporganisation som skall hjälpa en familj i Hässleholm som hamnat i nöd på grund av av föräldrars arbetslöshet.
En 16-årig son behövde kläder och det kändes så bra att kunna rensa bort kläder som aldrig användes och skänka bort dem till någon som behöver dem så mycket bättre.
Sälja på blocket och få ordning i källaren skulle vara så skönt.
Men för att kunna göra det så måste man hålla sig hemma. Då kan man inte hålla på att åka runt varje helg och bo på hotell.
Att städa där nere kräver planering och engagemang.
Du tror att jag överdriver.
- så mycket grejer har de väl ändå inte, tänker du.
Haha!
Men tänk så fel du har.
Vi har två ÖVERFULLA förråd med prylar.
Kläder, skor, väskor, leksaker, prydnadsgrejer. cd-skivor, böcker, porslin, skidor, skridskor, lampor, gardiner, julsaker, påsksaker, papper, VHS-band, bäbiskläder, teknik, sladdar, målarprylar, gamla datorer, högtalare, skrivare, madrasser, tält, sovsäckar, campingutrustning, mattor, skruvar, muttrar, verktyg, tapeter, möbler och så lite mer papper eftersom Jonny inte kan slänga gamla räkningar??
Det kostar mycket pengar också att gå på alla dessa evenemang.
Om vi skall kunna flytta härifrån och köpa oss ett hus eller en sommarstuga så måste dessa pengar hamna på ett bankkonto istället för hos TICNET.
Enkel matematik!
Så nu är det jag och gubben som stannar hemma framöver.
Lugna och fina.
Det känns bra.