Vad skall ni äta i dag?

Är med i en grupp på Facebook som heter så.

I bland lägger jag upp en bild på min mat men oftast kollar jag bara in vad andra skall äta.

Jag vill få idéer och inspiration till egen mat och måltider.

Men tyvärr blir jag oftast ganska besviken. Allas middagar innehåller massor med ost, grädde, créme fraiche, pasta, ris och bröd,

Allt det som jag inte äter.

Inte så ofta i alla fall och inte till vardags.

Jag fick jättemånga lajks i somras när jag lade upp bil på min räkmacka men inte lika många i dag när min morotssoppa kom upp på väggen.

Är det bara jag som är ute efter fettsnål kost och mycket grönsaker?

Vill inte sätta igång värsta fettdiskussionen här men....

....eller jo!

Det handlar inte om att bara äta minisuperduperlättprodukter utan om att äta nyttig och bra mat.

Jag måste gå ur den där gruppen för jag hittar aldrig något bra att äta där för mig.

Så! Nu har jag klagat lite i  kväll också.

Receptet på min morotssoppa kommer här:

10 stora morötter(ca 1 kg)

1gul lök

1 bit ingefära

1/2-1röd chili

1,5dl vitt vin

1l vatten

3-4grönsaksbuljongtärningar

Saften av 1/2 apelsin

2 créme fraiche (valfri fetthalt)

1msk hackad timjan 

Salt peppar

Fräs lök, chili, ingefära, timjan och morötter i lite olja.

Tillsätt vatten, vin och buljongtärningar och koka till morötterna blir mjuka.

Mixa allt slätt.

Tillsätt apelsinsaft, créme fraiche (och mer vatten om soppan känns för tjock).

Strö på mer timjan vid servering

Vad händer i dag då?

Jo, i dag får jag finfrämmande hit ut till Hållen.

Min kollega och hennes bäbis Ylva kommer hit i dag.

Jag hoppas att det inte regnar så att vi kan promenera.

Jag tänkte bjuda på lunch när de kommer, så jag måste dundra in till ICA Kastbergs och fylla på förråden direkt efter frukosten.

Det blåser och är mulet i dag. Brrr!

Tur att jag har min täckkjol här ute.

Kaffet smakade underbart i dag!

Jag mår som en prins(essa) här ute.

Snygg!

Pippi Långstrump

Det har varit mycket skriverier de senaste dagarna om att Pippis pappa är/var negerkung.

Jag brukar inte ge mig in i sådana diskussioner här på bloggen men nu vill jag säga en eller två saker angående detta.

Jag är född på 60-talet och uppvuxen på 70/80-talet.

DÅ sa man neger utan att för den skull vara varken invandrarfientlig eller rasist.

Att Pippis pappa var en negerkung var inget som varken jag eller någon annan tyckte var speciellt konstigt.

Neger var ett folkslag och inget annat. Vi svenska barn på 70-talet kände inte till något om de svartas bakgrund, förföljelse och hat. Vi visste inte att ordet kom ifrån slaveriet i USA.

Men nu är det en annan tid.

Nu vet vi att ordet inte är rätt att använda. Nu vet vi att svarta tar illa upp av att bli kallad detta.

Astrid Lindgren har själv sagt att hon bara skulle ha sagt att Pippis pappa var endast kung om hon hade skrivit boken i en modernare tid.

Jag som läser Pippiboken då och då i mitt jobb hoppar alltid över N-ordet när jag läser högläsning för barnen och det vet jag att mina kollegor också gör.

Klart att vi skall censurera boken nu när vi vet bättre. Vad är problemet?

Det är lika självklart som att vi nu säger chokladboll istället för något annat.

SÅ! Nu har jag sagt mitt i den frågan.

Trevlig fortsatt måndagskväll, önskar jag alla!

Min plats på jorden

Måndag morgon och jag vaknade 06.30.

Nu sitter jag här i köket och dricker mitt kaffe.

Läser lite nyheter och kollar in fejjan.

Det är varmt och skönt i huset från vår nya luftvärmepump.

Ljusen är tända och jag njuter.

Jag skall inte åka någonstans i dag.

Jag skall få stanna här.

Min plats på jorden.

Här där jag känner lugn och harmoni.

Inget stressar mig när jag är här ute.

Tranquillity är ett bra ord att beskriva allt med.

Nu kan veckan få börja. Måndagmorgon har en helt annan betydelse den här veckan.

God morgon önskar jag dig och tack till mina fina kollegor som gav mig semester.

Semester

I morgon skall jag INTE åka hem för nu har jag och Jonny semester i en vecka.

I morgonbitti skall jag kliva upp tidigt, sitta i köket och bara njuta av känslan att inte behöva bege mig.

Dricka kaffe och äta gröt i lugn och ro.

Sedan har jag inga planer.

Promenader, måla, läsa.

Veckan får ta mig dit den vill.

Skönt ska det bli med semester. Inga måsten utan bara vara med min man i lugn och ro här på landet.

Sova och vila mycket står på agendan.

Gå i skogen och plocka svamp.

Jag har längtat efter den här veckan.

Kors i taket!

Det var länge sedan vi träffades men nu blev det äntligen av,

Marie och Ingemar tackade ja med kort varsel.

Skoj!

Middag och party i går kväll.

I dag en tur till havet.

Kors i taket!

I dag kom installatören hit och installerade vår värmepump.

Efter två månader sitter den äntligen på plats och den fungerar!!!

Den 5 oktober kommer hädanefter bli nationaldag här i vår stuga.

Vill också gratta min syster och Pelle som firar 29 årig bröllopsdag i dag.

Heja er ❤️❤️

Vaknar sakta

Vaknar till en lördag i Hållen.

Sömnen finns kvar i huvudet och jag ligger och funderar på drömmen jag precis drömde.

Lyssnar på tystnaden där ute och på husets små knäpp.

En bil kör förbi på vägen.

Solen stiger sakta upp. Det blir ljusare och ljusare i mitt sovrum.

Jonnys tunga andetag bredvid mig i sängen.

Jag blundar igen och faller sakta bort i en någon slags vaken sömn.

Blir kissnödig, kaffesugen och nyfiken på FB samtidigt.

Vill inte kliva upp riktigt ännu. Det är kallt utanför täcket.

Ännu en bil kör förbi.

Snart börjar dagen men inte riktigt ännu.

Jag ligger kvar och funderar en liten stund till.

Vakna sakta när jag kan, det är bra för själen,

Ingen stress och jäkt.

I dag är jag ledig, inga måsten som väntar.

Dansa, dansa! Sväva som på moln...

Äntligen är jag nu under den"magiska" gränsen.

Under 90 kg.

Det kommer jag inte ihåg när jag var sist.

Det är nog 10 år sedan.

I morse när jag vägde mig på min våg i bara underkläderna så visade vågen 90,2.

Sedan skall två kilo bort eftersom min våg här hemma väger bra precis två kilo för mycket.

Tada!!! 88,2 kg utan kläder.

Då borde jag klara mig under 90-sträcket även med kläder om jag skull väga mig på VV i dag.

Jag är bäst, jag är awesome. 

Nu gäller det bara att inte sväva ut på semestern nästa vecka. Men det är ingen risk för jag älskar denna framgång som jag gör med mig själv.

I'm happy!

Ingenting kan stoppa mig nu. Jag är taggad till tänderna.

Åsså är det fredag också. Vilken lycka! 

Om 10 timmar sitter vi i bilen på väg till Hållen på höstsemester.

Good mooorning!!

Stenar från Vesuvius

1974.

Samma sommar som jag skulle fylla 8 år så vann mina föräldrar en resa till Italien,

De åkte för första gången på semester utan barn.

Jag fick vara hemma med min syster och bror i 2 veckor,

När mina föräldrar kom hem så berättade de mycket om din resa och jag fick presenter.

Mamma hade köpt mig fina kläder men den finaste presenten var nog stenarna som pappa hade plockat åt mig när de vandrade på vulkanen Vesuvius.

Jag fick snäckor också men stenarna var något alldeles fantastiska.

Jag kunde sittaci timmar och bara titta och känna på dem.

I kväll när jag var och rotade i källaren efter något helt annat då dök jag på min lilla ask med stenar.

Asken som de har legat i sedan pappa kom hem från Italien i augusti 1974.

Den här stenen tyckte jag om för att den ser precis ut som en sovande hund.

Detta är min lenaste sten.

Detta är en krukskärva. Jag undrar om den kommer från Pompeji? Det vore väl spännande!

Jag älskade verkligen mina stenar. Undrar om dagens barn skulle uppskatta en sådan present lika mycket som jag gjorde?

Man får väl inte ens plocka med sig stenar hem nu för tiden?

Lite nostalgi så här på kvällskvisten.

Tack för presenten pappa!

Två dagar

Arbetar i två dagar till och sedan har vi SEMESTER!!

Hur skönt är inte det då?

En hel vecka i Hållen och bara vila oss.

Vi skall göra höstfint och förbereda för vintern.

På söndag kommer killen och installerar vår värmepump, äntligen.

Efter drygt 8 veckor får vi den. Inte en dag för tidigt.

Historien om den är ju löjlig. Men på söndag sitter den där, hoppas jag.

Inget är ju klart ännu.

Två dagar kvar!

Längtar!