Äppeldricka

Har fått äpplen av en kollega så nu gör vi äppeldricka här hemma.

Recept

5-6 liter äppelbitar med skal och kärnor.

6 liter vatten.

1 tsk natriumbensoat

1 tsk citronsyra

Låt stå i minst 3 dygn. Röres då och då.

Sila.

Rör i 5 dl socker + atamon.