Härliga söndag

Julisarna är snart färdiginköpta.
Glöggen går åt som smör i solsken.
Julemyset är här som aldrig förr men jag kan ändå inte riktigt koncentrera mig på det till 100%.
Det där fritidshuset sitter som ett klistermärke på min hjärna 24/7 just nu.
Tänk NÄSTA jul, då kanske vi kan fira i vårt fina hus!?
Tänk till påsk, vår, sommar vad mysigt vi skall ha i vårt fina hus!
Bla bla bla.....jag kommer bli så sjuuuukt besviken om vi inte får det där huset nu när vi har bestämt oss.
Vi har redan börjat kolla vad det kostar att bygga en veranda på baksidan, en Friggebod, ett växthus, staket, syrénhäck mot grannen, en badtunna, en bastu mm mm.
Nä, bort med dig nu, dumma hus!
Snart kommer Knut och Gabbi på middag.
Det blir också mysigt.

Här kommer receptet:
600 gr spättafilé
1 kg potatis
mjölk
smör
2 äggulor
1 burk champinjoncréme
1 näve champinjoner
1 dl grädde
1 burk svart stenbitsrom
salt
peppar

Gör så här

1. Skala och koka potatisen. Mosa den och blanda med mjölk och smör till ett gott, fast potatismos. Låt det svalna några minuter innan du rör ned 2 äggulor.

2. Koka upp en bottenskyla vatten eller fiskbuljong i en stekpanna. Vik fiskfiléerna dubbla och koka dem i 2–3 minuter i stekpannan.

3. Skiva under tiden champinjonerna och fräs dem i en annan stekpanna. Rör ned grädde och champinjonkräm. Krydda såsen med salt och peppar.

4. Tag upp fisken och låt den rinna av innan du lägger den i en gratängform. Häll såsen över fisken. Klicka eller spritsa moset runt om. Lägg små klickar stenbitrom över fisk och sås.

5. Gratinera alltsammans i ugn, 200 grader i 10 minuter eller tills moset fått färg. Naturligtvis kan gratängen förberedas i förväg.

Andra advent

Jag vaknade redan kl 04.15 av att jag tänkte på HUSET!
Jag är alldeles pirrig, darrig, virrig pga det här huset.
Kan inte tänka på något annat just nu. Jag kommer bli så besviken om det andra paret budar över.
Nu är det där MITT hus! Å hör sen!
Till slut kunde jag somna om i alla fall.
I dag skall jag försöka att koncentrera mig på något annat än husköp.
Vi skall handla julklappar och sedan blir det väl söndagsmiddag här hemma.
Jonny har beställt Rödspätta med champinjoncréme och svart kaviar.
Det är längesedan vi åt det.
Kanske någon förrätt och till efterrätt får Ludde göra en Irish coffee.
Det låter väl som en härlig avslutning på helgen?
Just nu sitter jag i ett tyst kök och bara har några levande ljus tända.
Kaffet doftar underbart och det är alldeles tyyssst i hela huset. Jag förstår inte att man kan välja att sova bort sådana här härliga mornar?
Jag har tänt min lilla ljus/huslykta. Den enda sak som fortfarande får står framme av alla milijoner grejer som killarna har kommit hem med under år av slöjd och förskola.
Denna fina lykta har Ludwig gjort.

Nu har vi ljus här i vårt hus...

Snö

Tänk att det kom lite snö här nere också.
Det blir så ljust och tyst.
Nu skall det vara minusgrader några dagar men på tisdag blir det plus igen.
Tack för det!
Slask å slask!
Snökaos heter det här nere så fort det kommer den minsta lilla snögnutta.
Det snöade knappt i går men däremot så blåste det så att snön yrde omkring.
Luddes skola skola fick stänga pga "snökaoset". Men hallå! Det kom ju knappt någon snö ju!
Ludde var glad :)
I dag skall vi ut i den Uppländska obygden så det känns bra att ha dubbdäck och fyrhjulsdrift.
Man plogar inte så bra här nere nämligen.
Snövallarna korsar varandra och vissa vägar struntar man helt enkelt i att ploga.
I eftermiddag blir det väl någon mumsig middag och sedan sista avsnittet av "Så mycket bättre".
Får se om vi lägger bud på något hus nu då.
DET är spännande. Tänk om vi faktiskt blir med hus i jul, vilken härlig julklapp!
Fortsättning följer...

Du ser ju själv vilket litet stackars snötäcke som kom i går.
Knappt värt att kalla snökaos va?
Ja, se 08:or...typ...

Lånelöfte

Banken ringde i dag och vi har fått ett lånelöfte!!
Vilket hus det blir får vi se.
Antingen något av de två vi spekulerar på just nu eller så blir det något annat.
Ett fritidshus kommer vi att köpa hur som haver.
Någon som vill köpa husvagn i Siggefora??

Antingen det här eller...

...det här.

Lock i öronen

Vaknade nu på morgonen med lock för båda öronen.
Säger man båda eller bägge?
Skitsamma.
Lock i två öron :)
Jag hör nästan ingenting. Det blir till att åka på apoteket och köpa Revaxör på hemvägen.
Vilken tur att jag inte arbetar hela dagen!
Men det är jobbigt att ha lock för öronen och BÅDA öronen dessutom.
Jag hör ju ingenting.
Det blir tyst och skönt på jobbet i dag då.
Inget skrik och gråt.
Vad skönt!

Förutom lock i öronen så blir det en lugn fredag/helg.
Vi skall fixa lite mer julklappar och i morgon skall vi kolla på hus.
Jag kan inte tänka på något annat än dessa två hus.
Tänk om! Tänk om! Tänk om!
Det är så spännande!
Jonny snackar med banken i dag.
Håll tummarna för oss nu då.
Trevlig fredag önskar jag dig!

Va sa ru!!

Grattis!!

I dag fyller min bästa vän Nina år.
Jag skall inte säga hur många men jag kan säga så mycket att hon och jag är lika gamla nu och jag fyllde fyrtiosju i augusti ;)
Vi har varit kompisar i drygt trettiosju år i år. Vi träffades på hösten när vi skulle börja i fjärde klass. Vi kom båda nya till samma klass och vi fann varandra på direkten.
Grattis Nina och hoppas att du får en skön födelsedag.

Samma dag som min bästa kompis fyller år hade också min bror sin födelsedag.

Han skulle ha fyllt femtiofyra år i dag.

Det känns hårt att tänka på.

Jag hoppas att han också har en bra födelsedag där han nu befinner sig.

Jag hoppas att han fortfarande flamsar och tramsar där han är nu.
Lasse hade nog ätit Krumelurpiller för han blev aldrig vuxen.

En lycklig kvinna

Jag har just varit på Regina teatern och lyssnat på Jacke Sjödin, och delar ur hans föreställning "En lycklig man".
Det var länge sedan jag skrattade så mycket. Jag skrattade så där gott från magen så att tårarna rann.
Han försökte definiera lyckan.
Han sa att på en skala mellan 1-7 så var han en lycklig man på 7.
Det fick mig att fundera över var på skalan jag skulle lägga mig?
Jag tror att jag också skulle lägga mig på 7 faktiskt.
Jag är lycklig i mitt liv.
Klart att jag skulle vilja vara smalare, rikare, vackrare.
Men det är inte säkert att jag skulle bli lyckligare för det. Man skall leva här och nu, sa han. Det är ju det som jag har så svårt för. Han sa att de flesta av oss står bredbent längs livslinjen med det ena benet i dåtiden och det andra benet i framtiden också pissar vi på nutiden.
Det ligger mycket i det!
Varför är det så jäkla svår att fånga dagen då?
Man skulle omge sig med goda vänner och göra det man tycker om och mår bra av, sa han också.
Det är lite knepigare faktiskt. Jag trivs med mitt arbete men jag tror inte att det det ultimata yrket för mig. Jag skulle ha valt något helt annat om jag skulle känna mig helt nöjd. Vad vet jag faktiskt inte men jag är ingen teamplayer. Jag skulle behöva ro hela skutan själv...eller åtminstone styra fartyget själv. Andra får gärna ro åt mig ;)
Drömmen om ett eget företag finns där och den drömmen vill jag inte ge upp.
Jag är avundsjuk på de människor som går till jobbet varje dag och aldrig tänker att de vill vara någon annanstans. Finns de?
Men lycklig är jag, det måste jag säga.
En lycklig kvinna. Jajamänsan!
Å ännu lyckligare blev jag i kväll när jag fick skratta tillsammans med fina kollegor på Regina teatern.
Har du aldrig lyssnat på Jacke Sjödin så gå och gör det!!

Så var det onsdag då

I dag har halva veckan gått.
Jag slutar relativt tidigt och det känns skönt så att jag hinner hem och göra mig i ordning för kvällens upplevelse.
Årets julklapp från våra chefer är nämligen en liten  föreställning av Uppsalaprofilen Jacke Sjödin.

En lycklig man - 100 minuter Jacke Sjödin
Med komp av Micke Skoglund


Jacke Sjödin är underhållaren som upphöjt rimmandet till en alldeles egen konstform. Han skriver dagsaktuella sånger i parti och minut. Det blev 147 stycken i showen Fyra Lyckliga Män innan den sagan tog slut då Lasse Eriksson avled på scenen den 3/3 2011. 
 
Jacke är en lycklig man och har undersökt vad det kan bero på, med stöd av lyckoforskningens vetenskapliga rön. Allt detta delar han med sig av i lycklig resa bland dagsaktuella sånger, rimmande och kåsörens lycka över att bli glad av att bli förbannad. Varje åhörare kan räkna med att bli lite lyckligare under devisen: En lycka kommer sällan ensam.

"Det simplaste rådet av alla är att helt enkelt ha roligt och roligt har man i Jacke Sjödins sällskap. Han har skapat sin egen lycka genom att följa sitt kall och blivit landets förmodligen fyndigaste rimmare."
UNT

Det kommer nog att bli en bra kväll. Jag har hört honom förr och han är riktigt rolig.

I morgon kommer Jonny hem och i helgen blir det väl till att köpa julklappar och titta på hus.
Det har dykt upp ett annat hus nu. Eller egentligen är det ett hus som vi ville titta på förra helgen men då var det redan lagt bud på det  och de var redan på banken, men nu verkar det som att huset fortfarande är till salu och priset är nedsatt. Vi skall ändå ut till Hållnäs och kolla på det andra huset på lördag och då kan vi lika gärna ta två hus på samma gång.
Det snurrar i huvudet nu av hus å hus å hus.
Svårt att koncentrera sig på något annat.
För första gången i världshistorien vill jag att julen skall vara över så att jag får satsa på att flytta, köpa hus och sälja husvagn.
Hör och häpna!

Velar hit och dit

Jag kan inte bestämma mig för hur jag skall äta.
Jag hade svårt att sätta igång med kaloriräknandet efter semestern så för några veckor sedan började jag med LCHF.
Men nu fuskar jag där också. Eller fuskar och fuskar, jag måste äta kalorier på jobbet eftersom proteinerna inte räcker till. Det är för lite grönsaker och proteiner i förskolans mat.
För att bli mätt så måste jag äta lite kolhydrater också.
Jag kan inte äta både fett OCH kolhydrater så nu känns det som om jag måste börja käka lågkalorimat igen.
Jag är så tudelad just nu.
Jag kan inte äta allt det där fettet för jag mår illa av bara tanken.
Jag får finnar och jag känner mig inte fräsch.
Jag mådde mycket bättre när jag räknade kalorier.
Men det är så svårt att börja igen.
Jag har verkligen ingen inspiration.
Men jag vill verkligen gå ner i vikt.
Eller vill jag det?
Är vilja och karaktär samma sak?

Sommarhus eller inte. That´s the question?

Är det värt alla pengarna att ha ett hus på landet?
Är det värt jobbet med dubbla boenden?
Är det för nära till grannen?

Tänk vad härligt det vore med en ett eget sommarställe!
Ett hus på landet så nära till havet!
Vad fint det är!
Tänk vad härligt vi kommer att ha där hela våren och sommaren!

Så här går tankarna fram och tillbaks hela tiden.
Jag måste släppa det där nu innan jag blir tokig :)

Men hur gulligt är huset då på en skala?
Är det underligt att man är lite kär?

I dag åker Jonny igen. Jag trodde att han skule vara hemma nu till den 7 december när han åker till Kina men det blev ändrade planer mitt i julstöket. Åker nu och kommer hem på torsdag. Åker inte till Kina på lördag utan åker till USA istället nästa vecka.
Bla bla bla bla....
Orkar snart inte bry mig vart han åker.

När nu skall jag inte vara sån.
Ingen bitterf***a så här på morgonkvisten, det blir ingen människa glad av!
Jag kan visa min julklänning som jag har beställt i stället.

Hoppsan! Det var en liten bild men ni kanske fattar ändå.
Stickad, viscos, röd, bara axlar, hög hals med paljetter på.

Nä nu måste jag sätta lite fart. Jag struntar i frukosten i dag för jag fortfarande mätt på den där äckelkebabtallriken som jag åt på pizzerian i Skärplinge i går kväll.

Med önskan om en bra tisdag så kanske vi "hörs" ikväll då!