Bättre och bättre dag för dag...

Jag känner mig mycket bättre i dag och i morgon skall jag ju bara sitta på ett tåg och sedan i en bil.
Jag är lite orolig för hur mitt knä skall palla "mördarbacken". 200 meter i 30 graders lutning.
Jag har packat lätt och jag får ta det sakta med ett ben i taget (ja, det är väl så man brukar ta sig framåt när man går).
Jag hoppas vid min gud att Anitas grannar kan komma och köra upp all mat med en skoter för jag kommer bara att orka ta den där jäkla backen en gång/ dag.
Vi kommer att gå ner på lördag också för att gå på Gruvstugan.
Nedåt är väl en sak men det är ju uppför som det är så himla jobbigt. Jag fattar inte att de inte bygger en rulltrappa upp till stugan, det skulle jag ha gjort pronto ;)
Jag hoppas att jag inte har glömt något nu när jag har packat så lite. Men å andra sidan så skall jag ju bara vara där i 1½ dygn så jag behöver ju inte så där jättemycket kläder och grejer. Huvudsaken att jag har med mig tandborsten och vindunken, vad mer kan man behöva i 48 timmar i fjällen?
Nu skall jag äntligen få sova. I natt somnade jag 03.30 och vaknade 06.30 och i dag har jag inte sovit en blund. I natt hoppas jag verkligen att jag får sova hela natten utan några avbrott.

Sveriges mästerkock

Jag kan nästan inte kolla på det programmet för det tar bort allt det som jag tycker är roligt med matlagning.
Men sök dit, har många föreslagit för mig, men över min döda kropp att jag gör det. Jag skulle aldrig palla med den där stressen som de utsätts för och all den där hårda kritiken från juryn. De bedömer ju kockarna som om de var utbildade proffskockar!
Nä fy, aldrig i  livet.
Jag tycker i och för sig om att titta på programmet men ibland måste jag ta en sväng ut i hallen för att andas lite för jag tycker så synd om deltagarna.
Jag brukar tänka på vad jag skulle göra om jag var där och fick deras uppgift men jag skulle aldrig aldrig ställa upp och tävla i matlagning.
Däremot så blir jag inspirerad till att göra snyggare mat och med vackrare uppläggningar än vad jag gör i dag. I min familj blir det ju storkok hela tiden.
Här hemma blir ingen mätt på en fiskfilé och två Haricot verts på tvären. När jag gör lasagne så blir det hela långpannan full och när jag när jag steker kött så måste jag köpa en 2½ kilos stek om mina grabbar skall bli mätta.
Den där fina matlagningen får jag vänta med till killarna flyttat. Men jag är sugen på att lära mig för det ser så snygg och proffsigt ut när de serverar. Sedan så måste jag lära mig att laga mat efter recept eftersom jag alltid måste göra tvärtom vad som står. Jag är expert på att laga Kajsa varg-mat, "man tager vad man haver". Lite sån´t å lite sån´t , det är min specialitet.
Jag tycker att de tar bort glädjen med matlagning i det där programmet och det är väl synd?
Detta är förra årets vinnare i Sveriges mästerkock, Louise Johansson, och hennes kokbok är jag sugen på att köpa.

God morgon

Ännu en dag gryr. I dag är det torsdag. Den här veckan har försvunnit i ett töcken av värk och elände men nu känner jag att jag är på väg att återvända till livet. Jag har legat så mycket de senaste dagarna att min rygg håller på att gå av. Är det inte det ena så är det det andra, sa flickan som blödde näsblod.

Just nu så håller jag på att spöa Simon i Wordfeud för tredje omgången på rad. Jag leder med 1 poäng och jag har bara en bokstav kvar. Det är spännande. Jag gillar att vinna över Simon för han är en sån vinnarskalle så man vet att det är på riktigt och jag vet hur psykad han kommer bli om jag vinner den här tredje gången :)

Ja, det är väl så mina dagar ser ut just nu sova, kolla på tv, spela Wordfeud. Nästa vecka så hoppas jag att jag är på fötter igen. Nästa vecka skall jag börja en ny kurs och det hoppas jag blir spännande.

I morgon sticker jag upp till Östersund och hälsar på syrran. Kärringweekend i Huså har jag att se fram emot. Det blir skoj. Sju tjejer/tanter i en fjällstuga kan inte bli annat än roligt.

Hemma i mitt lilla hem

Jag trodde att jag skulle kunna gå till arbetet i dag men det visade sig i morse att det var utopi. Så jag har stannade hemma och bänkade mig framför tv:n hela dagen.
Jag har kollat på gamla , dåliga 80-tals rullar. Fy fasen hur man såg ut alltså :)
Man tyckte att det var sååå snyggt och inte trodde jag väl att det skulle bli omordärnt någonsin. De stentvättade jeansen! Hur tänkte vi då?
 och axelvaddarna stora som vingarna på en Jumbojet. Jag läste någonstans att de där jätteaxelvaddarna är på väg tillbaks! Jag har svårt att tro att jag någonsin kommer att ta på mig dem igen men man skall aldrig säga aldrig för mode är något stort, något som man bara tror att man rår på.

Maggan 1985! Det skulle nästan kunna gå vägen i dag med. Den rosa skjortan och de blommiga tajtsen.

Snö!

Jaha, så har vi också fått vinter då.
Jag tycker att vi kunde vara utan snöhela vintern nu eftersom vi varit utan så länge. Nu känns det ju liksom att det är dags för våren snart och då behagar vintern komma. Ja ja, det är som man säger, på vädret rår man inte. Ingen idé att gnälla, det är bara att gilla läget. Det var i och för sig väldigt vackert ute i dag. Det var skönt att ta en liten promenad i det kalla vädret. Eller så vidare kallt var det ju faktiskt inte. Max ett par minus.
Några vackra bilder blev det i alla fall på min promenad.

Vinter i parken

Mina fotspår i snön

Höstlöven hänger fortfarande kvar

Snöiga parkbänkar

Små och hungriga pippifåglar

Tur att det finns snälla pensionärer som matar dem

Jag ser det snöar, jag ser det snöar...

Back on Track

Jag tänkte försöka mig på en liten promenad runt kvarteret idag och se hur det går.
Mitt knä värkte inte lika illa i natt som det gjorde i går men jag var tvungen att ta av mig knäskyddet mitt i natten för det gjorde så att det dunkade illa. Jag har fått ett jättebra knäskydd av Grannete som gör att knät "håller ihop" och som gör att det värmer sig själv för det är keramik invävt i tyget. Men i bland är det precis som att det är FÖR bra så att jag får ont istället. Det kanske bara är mitt knä som talar om för mig att jag borde uppsöka en läkare?

SÅ HÄR FUNGERAR BACK ON TRACK

Middagstips

Känner du som jag att man äter typ samma middagar jämt och jämt? Det känns som att jag har tio middagar som snurrar runt. Man borde pröva nya recept minst en gång i veckan och skriva ner om de var bra eller dåliga. Oftast när man prövar något nytt så är det någon dyr och fin mat. Man borde hitta nya recept på vardagsmat och dela med sig av här på bloggen. Skulle detta vara av intresse? Om jag lagar och du får receptet plus en bedömning på om det var gott/äckligt lätt eller svårt att laga. Framför allt om det tar lång tid, för vardagsmat skall vara lätt och  relativt snabbt att tillaga.
Jag köper ju mattidningar i parti och minut, det vore kanske en bra idé att faktiskt ta tillvara alla recepten som är i dem också.
Eller hur? 
Lätta, snabba, nyttiga och goda recept! Jag skall göra en inköpslista till i morgon.
Nu måste jag kolla upp vilket veckans recept skall vara :)