LCHF-pizza

I kväll skall vi käka pizza här i Hållen.

LÄNGTAR!

Jag hittade ett recept på pizzabotten på FB, som jag nu har gjort.

Det var plättlätt och nu doftar det ljuvligt här i köket.

När botten har svalnat lite skall pålägget på.

I kväll blir det tonfisk, skinka, lök och tomater.

Hoppas det smakar lika gott som det doftar. Här kommer receptet.

Sjukskriven

Nu har jag snart varit sjukskriven i fyra månader.

Nästa onsdag går min sjukskrivning ut och jag har fortfarande inte hört någonting från ortopedkliniken.

Ringde vårdcentralen i morse för att få en telefontid med min läkare.

Jag är inte bättre i mitt knä nu än i augusti så jag måste försöka förlänga min sjukskrivning till jag få träffa en ortoped.

Sköterska på Nyby vårdcentral var jättetrevlig och förstående när jag pratade med henne.

Det känns ovanligt att prata med någon som inte snäser ifrån och är otrevlig.

Tyvärr har jag fått erfara alldeles för många sådana människor inom vården under alla dessa år som jag sökt hjälp.

Hon skulle ta kontakt med min läkare och sedan höra av sig under dagen.

I hennes papper stod det att jag skulle ha blivit kallad till ortopeden den 25 oktober.

Jag hoppas verkligen att inget har gått fel nu så att jag har missat något viktigt.

Det skulle bara vara typiskt min otur,

Jag hoppas bara att det händer något snart. Den här väntan håller på att göra mig tokig.

Soffhäng

En lat söndag i soffan med film.

Det finns värre ställen att tillbringa sin söndag på.

Big Hero Six

I kväll åker vi upp till Hållen. Jonny jobbar hemma hela veckan.

Det kommer bli mysigt. 

Jag måste väl få "unna" mig!?

I går skulle jag och Jonny äta middag på Ragusa innan han drog vidare ner på stan för att gå på Flustret och kolla på Mustasch.
Vi åt "det vanliga". Heta räkor i tomatsås ( skippade brödet) och sedan Oxfilé på lavasten med grönsaker och Bearnaisesås/Rödvinssås(vi bad de ta bort potatisen och servera lite mer sallad istället). Nemas Problemas!
Till detta delade vi en flaska fint Ripasso.
Klockan 18,55 tog Jonny bussen till stan och jag gick hem.
Lite suddig i mössan efter en halv flaska vin (man tål inte alkohol så bra när man äter LCHF, märker jag)
Halv åtta kom jag på den brighta idén att jag skulle cykla upp på Årstahallen och köpa lite godis.
Sagt och gjort.
Upp på hojjen och mot affären.
Köpte en liten påse godis, de har ju de där gamla påsarna nu (de som fanns på 80-talet) plus en minipåse med ostkrokar.

Hem och kollade på Idol.
Smaskade i mig halva påsen, kanske 150 gr godis, och sedan kom illamåendet (rörde inte ens ostbågarna)
Jag mådde så jäkla illa.
Jag satt och vred mig i plågor. Det kändes som om jag hade godis och mat ända upp i halsen.
Försökte kräkas till slut, för att få allt att gå över, men ingenting lyckades.
Vid halv elva gick jag och duschade och efter det lyckades jag somna. Hela natten har jag haft ont i magen och vridit mig från ena sidan till den andra i min säng.
Ett tag fram på småtimmarna trodde jag på allvar att jag blivit magsjuk. Men nu mår jag bättre så någon magsjuka var det inte, utan bara sockerchock, tror jag.
Vinet plus godiset var väl helt enkelt för mycket för mig nu när jag varit sockerfri så pass länge.
Den här hemska känslan måste jag bara komma ihåg nästa gång jag skall "unna" mig något gott.
Det hade varit bättre om jag hade köpt mig ett par goda ostar och lite oliver istället för det där skitgodiset.
Detta godissug som jag dras med måste ju bara gå över nu efter denna helvetesnatt kan man  tycka va?
Förr kunde jag sätta i mig hur mycket godis som helst utan att bli sjuk. I går åt jag godis för ca 15 kr och sedan var jag sjuk hela natten.
JÄVLA SOCKER!
Att unna sig skall väl vara något positivt och bra, inte att nästan kräkas och sedan vrida sig i plågor en hel natt.
Undrar om jag är smart och kommer ihåg detta till nästa gång det är tv-mys-dax framför tv:n?

Lifesum

Nu har jag börjat använda min app igen.
Den appen som gjorde att jag gick ner 20 kilo för tre år sedan. Denna gången räknar jag inte kalorier utan fett, protein och kolhydrater.
Man kan nämligen ändra i appen vilken diet men vill gå på.
Visst är jag jobbig?
Jag vet!
Men jag kan inte låta mig svälla ut åt all håll och kanter utan att göra något åt det hela.
Jag vill inte väga 112 kilo igen.
Jag vill kunna gå på stan och handla kläder utan att behöva gå till alla tjockisavdelningar och tjockisaffärer.
Jag behöver inte vara smal som en vidja. Jag vill bara se normal ut.
För att kunna göra det så måste jag hela tiden hålla koll på vad jag stoppar i mig eftersom jag verkar lida av någon matdiagnos. Jag verkar inte ha ett normalt förhållande till mat så därför måste jag hålla koll på mitt sjuka beteende.
Jag tycker inte att jag har ätit så fel förut heller men något knas är det ju eftersom jag går upp i vikt så fort jag inte har en massa regler att rätta mig efter.
Sagt och gjort. Det var bara att sparka liv i den gala appen igen. Lifesum har räddat mig en gång förr och nu skall den rädda mig igen. Den här gången skall jag inte sluta förrän jag nått mitt mål.
16.3 kilo skall jag gå ner innan jag slutar räkna.
Om jag lyckas med det så har jag gått ner 37 kilo totalt. Eller förlåt mig, NÄR jag lyckas med det, menar jag.
Jag älskar min frukost som LCHF;are. Fettkaffe och ägg.
Jag älskar egentligen all LCHF mat och jag har ett annat tänk nu än när jag var med sist. Jag förstår nu att man inte kan äta så mycket som helst på i den här dieten heller. Man äter bara mer rena produkter och det känns bra. Jag saknar en del saker Bl a sushi, men det skall jag unna mig då och då utan att må dåligt för det. Nästa gång vi åker ut till stugan skall vi äta sushi utan ris, alltså sashimi. Jag längtar redan. I dag skall jag prova den där gröna drinken och så skall jag steka LCHF-pannkakor. 

Ensidig kost

Jag måste variera min kost mer har jag kommit underfund med.
Det känns som om jag har ätit bacon och ägg, och druckit fettkaffe i tre veckor nu.
Jag läser om en massa god mat när jag är ute och surfar men när jag går och handlar är allt som bortblåst. Nu har jag sparat en del i telefonen så att jag skall få med mig lite mat hem också.
Nu skall det bli auberginegratäng, lchf-pizza, kokospanerad kyckling, Janssons gjord på rättika mm mm. Jag och Jonny skall INTE köra strikt LCHF nu från början, har vi(läs jag) bestämt. Nu vill vi bara äta god mat och må bra. Går vi inte ner i vikt så kan vi bli mer strikta med tiden.
Men jag tror att om vi tar bort sockret och de största kolhydratintagen så kommer vi gå ner i vikt och må bättre. Jag fortsätter med min app så får vi se var allt slutar.
Jag känner att jag måste få bort den här matfixeringen från min hjärna. Det skall vara roligt och gott med mat, det vill jag inte förstöra hos mig.

I går läste jag om en grön drink som jag skall prova någon gång när jag vill att lunchen eller middagen skall gå fort.

1 dl kokosgrädde/mjölk
1,5 dl vatten
1-2 msk lime
40 g fryst bladspenat
1-2 tsk riven ingefära
1 avokado
1 krm vaniljpulver

Gör så här:
Mixa samman alla ingredienser. Börja med den mindre angivelsen på lime/ingefära och smaka eventuellt av med mera. Servera gärna med lite mer ingefära på toppen.

Kläder

Min mamma hade verkligen ordning och reda i alla skåp och lådor.
Hon strök alla skjortor och blusar.
Alla kläder låg fint invikta i garderoben.
Alla säger att jag är så lik min mamma.....haha....utseendemässigt kanske, men INTE när det gäller att hålla ordning.
Båda jag och min syster är likadana. Ingen har ordning på sina kläder, men jag tar nog priset för slarvigast ändå.
Så, i dag skall jag städa i min garderob.
Rensa, vika och stryka på schemat.
Just nu ligger allt på min säng i en enda hög. SUCK!

Men först skall jag duscha och äta.
Klev upp tidigt men fastnade framför Youtube hela morgonen.
Apropå kläder så köpte jag mig en klänning i går.
100% bomull, miljövänligt eller inte.

100% Akryl

Jag skall på fest om ett par veckor och vill ha en snygg klänning på mig då.
Är ute på nätet och letar eftersom jag inte längre kan springa runt i affärer och shoppa som normala människor.
Hittar lite snygga klänningar här och där, bla hittade jag en svart klockad klänning på Lindex, samt en fiskbensmönstrad grå sak med polokrage på samma ställe...MEN...
... ingen klänning jag hittar är i bomull!! Alla klänningar är sydda i 100% Akryl!?

LindexKlänning299 SEK

En stilren härlig klänning med en vackert klockad kjol. Med sin enkla, smickrande design funkar den lika bra på fest som på jobbet.

- Avskuren midja
- Kort ärm
- Utställd klockad kjol
- Mjuk, stretchig kjol
- Längd 96 cm i stl M

Artikelnummer: 7196616

- Mer information

Maskintvätt 40°
Material: 70% POLYESTER 25% VISKOS 5% ELASTAN

Kapp Ahl

KLÄNNING

Rakt skuren tunikaklänning med printat mönster. Trekvartslång ärm och slits i sidan. Ofodrad. Längd 95 cm i storlek 38.

349:-

Artikelnummer: 318030
Material: 100% Polyester
Tvättråd: Maskintvätt 40º

LindexKabelstickad klänning399 SEK

Den kraftiga kabelstickade klänningen passar när du vill klä dig varmt och bekvämt men ändå stilsäkert. Match med värmande strumpbyxor eller dressa upp med knähöga läderstövlar.

- Rak passform
- Lång ärm
- Hög polokrage
- Ribbad mudd vid ärmslut, krage och nertill
- Kort slits i sidan
- Kraftig kabelstickad kvalitet
- Längd 97 cm i stl M

Artikelnummer: 7261248

- Mer information

Maskintvätt 40° skontvätt
Material: 100% Akryl

Zalando

Produktinformation

• Längd: knälång
• Passform: figursydd /insvängd
• Förslutning: dragkedja
• Foder: 95% Polyester, 5% Elastan
• Tyg: spets
• Vår modell: Personen på bilden är 179 cm och bär storlek 36
• Mönster: enfärgat
• Plaggets längd: 103 cm i storlek 36
• Detaljer: vadderade kupor, underkjol
• Ärm: 43 cm i storlek 36
• Ärm: trekvartsärm
• Material: 100% Polyamid
• Skötselråd: handtvätt
• Artikelnummer: CZ621C018-G1

Ja, men varför?
Vem faan kan gå en hel kväll på en fest i en hel akrylklänning?!
Inte jag i alla fall.
Jag skulle svettas ihjäl och bli helt statiskt elektrisk.
De klänningarna jag såg var ganska billiga. 300-400 kr st. men jag hade gärna gett ett par hundra till per klänning bara de var i riktig bomull.
Är det så att alla skall producera så billigt som möjligt och att man skiter i kvalité. Alla konsumenter då? Struntar kvinnorna i vilket material som kläderna är sydda i?
Det var likadant i våras när jag skulle köpa mig en långkofta, efter sju år och åtta bedrövelser hittade jag en kofta på Åhléns som var gjord i bomull. På ALLA andra affärer (Lindex, Kapp Ahl, DEA, H&M, Gina mm mm) fanns det inte en enda kofta som inte var i Akryl eller Polyester.
Köper du kläder i sån´t här material?
Är det bara jag som vill ha gamla hederliga bomullskläder?

Jul. jul (lagomt) strålande jul...

Snart är julen här, bara 44 dagar kvar.
Jag har lite planer i år. Hoppas att syster med familj kan komma till oss i Hållen.
Då blir vi 12 personer där.
Torsdag, fredag, lördag och söndag. Det blir supermysigt.
Jag hoppas att alla kan och vill komma.
Jag har redan börjat planera för mat och bak.
Sista helgen i november tänkte jag åka upp och göra adventsfint. Jag hoppas att någon vill följa med upp då och hjälpa till med adventsgranen och tjyvsmaka av årets glögg.
Som varje år, tänker jag att att jag skall ta det lugnt med maten. Inte handla överdrivet och bara ha det "nödvändigaste", men det brukar sluta med att jag står och gör julbordet från Hogwarts i alla fall.
En sak som jag lärt mig är att ta det lugnt med godiset. Mina killar är inte så förtjust i godis, så de enda två som mular i sig gotta hela julhelgen, är jag och Jonny. Ingen bra ide´.
Jag skall koka lite knäck och köpa en chokladkartong, that´s it!
Julafton blir det väl julmat och rester äter vi dagen därpå. På lördagen käkar vi kanske kalkon och sedan är glada julen slut, slut, slut.
Jag och Jonny har redan förberett för att vi alla skall kunna sova lite överallt i huset och hur vi skall kunna sitta 12 personer i matrummet. Vi var 8 st på surströmmimngsskivan och det kändes fullt, men finns det hjärterum....
Vi har många bord och stolar så vi får nog till någon bra lösning. Om inte syster med familj kommer upp så får jag tänka om. Kanske bjuda någon annan?
Hur som haver är det roligt att göra planer för julen. Inte göra det jobbigare för sig än man mäktar med. Inte ställa för höga krav på mysfaktorn och på varandra för då kan det gå riktigt illa när inte drömjulen slår in.
Vi, familjen, hade en sjukt mysig jul där uppe i fjol och det kommer nog bli lika mysigt i år, tror  jag.
Jag satsar på en lagom jul i år.
Lagom med mat, julklappar, glögg och godis.

Fars dag

På Fars dag för 23 år sedan var sista gången jag träffade min pappa.

Han var sjuk i cancer och jag, Jonny, Knut och Calle hade varit hos honom och lagat middag.

Inbakad oxfilé.

Efter maten åkte vi hem och det sista jag såg av min far var att han satt i hallen och vinkade när vi gick.

Några dagar senare dog han, 57 år gammal.

Jag tänker på dig i dag pappa❤️❤️

I dag skall vi bjuda våra barn på farsdagsmiddag på Java.

Det kommer bli supermysigt.

Jag hoppas verkligen att mina barn får ha kvar sin far i många, många år till.

I dag tänker jag också extra mycket på Alle som bara fick fira en enda farsdag med sitt barn. Jag tänker på Thea som bara fick ha sin pappa i ett år och på lilla Henry som aldrig hann att träffa sin rara pappa.

Usch! Livet är verkligen inte rättvist.

Jag känner också flera i min närhet vars pappa lever men som valt att inte ha någon kontakt med sina föräldrar av olika anledningar. Det måste också göra ont en sån dag.

Kram till alla pappor där ute!