fredag 2 maj 2014

Limonchello

Sitter ute i solen och gör egen Limonchello a la Ernst.
Skölj och skala 12 citroner. Pressa sedan citronerna och häll citronsaften över skalen i en burk.
Häll sedan på 70 cl sprit.
Låt detta stå kallt och mörkt i ca 1 vecka.
Efter en vecka koka upp 2 dl vatten med 1,5 dl socker. Låt sockerlagen svalna helt innan du häller den på citronspriten.
Låt stå ytterligare en vecka. 
Sila av och häll på väl rdngjorda flaskor.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar